盖百霖副作用 https://m-mip.39.net/woman/mipso_6172540.html近日，中国连锁经营协会（CCFA）与华兴资本联合发布《年中国连锁餐饮行业报告》。其中提到：中国餐饮的数字化变革正在发生，使得餐饮企业的组织建设与经营效率日渐提高。
数据来源：国家统计局
餐饮数字化何以如此重要？餐饮从业者该如何应对疫情冲击？黑犀牛AI膳食机器人餐厅联合创始人黄智中指出，疫情时代，“无接触经济”的重要性被拔高到了一个前所未有的高度。这一点尤其集中体现在餐饮行业，去人工化的无接触式餐饮服务让消费者更放心。面对暂时还未能结束的疫情，大数据与人工智能相结合的智慧餐厅模式无疑是一场行业改革和产业转型。
人民论坛网提出：社会经济交易方式应该是以“无接触”为主、“接触”为辅。智慧餐厅模式显然完全符合以上标准。黄智中认为，目前大部分消费者和从业者对于机器人餐厅的印象还停留在机械化烹饪的阶段，认为这样做出的菜品毫无口味和特色。更是无法将数字化、人工智能等等词汇联系在一起，因此机器人餐厅在前期并未受到大众
